Selama sidang dengan Dewan Perwakilan Rakyat pada hari Kamis, Ketua BPOM Taruna Ikrar mengungkapkan bahwa, meskipun menandatangani perjanjian dengan Badan Nutrisi Nasional (BGN) untuk mengawasi 13 aspek kunci dari program makan gratis, agensi tersebut belum terlibat dalam semua dari mereka.

“Misalnya, kami tidak pernah diminta untuk memeriksa apakah dapur makan gratis dibangun dengan standar dan beroperasi sesuai dengan protokol keamanan pangan, meskipun kami memiliki sumber daya, personel dan keahlian untuk memantau produksi makanan,” katanya, seperti dikutip oleh Kompas.com.

Dia menambahkan bahwa sejauh ini, BGN hanya meminta bantuan BPOM dalam merumuskan modul pelatihan untuk staf dapur makan gratis dan dalam menanggapi insiden keracunan makanan.

Taruna menyatakan harapan bahwa bergerak maju, BGN akan memperluas peran BPOM dalam program makan gratis, terutama di daerah -daerah penting seperti mengawasi protokol keamanan pangan di dapur dan memeriksa bahan -bahan mentah.

“Kami tidak bisa hanya menggunakan tim kami untuk memeriksa dapur makan gratis ketika BGN tidak meminta kami untuk melakukannya,” katanya.

Setiap hari Senin, Rabu dan Jumat pagi.

Disampaikan langsung ke kotak masuk Anda tiga kali seminggu, briefing yang dikuratori ini memberikan gambaran singkat tentang masalah terpenting hari itu, yang mencakup berbagai topik dari politik hingga budaya dan masyarakat.

Untuk mendaftar buletin kami!

Silakan periksa email Anda untuk langganan buletin Anda.

Lihat lebih banyak buletin

Taruna melaporkan bahwa, sejak peluncuran program makan gratis pada bulan Januari, BPOM telah mencatat 17 insiden keracunan makanan di 10 provinsi. Meskipun ia tidak menentukan jumlah siswa yang terkena dampak, berbagai laporan berita menunjukkan bahwa setidaknya 1.500 siswa telah dipengaruhi oleh insiden ini.